【宝盈登录网址】市食药监局开展秋季学校食堂餐饮食品安全专项整治行动

By admin in 综合教育 on 2021年3月24日

本文摘要:9月17日,记者从市食品药品监督管理局了解到,为确保全市秋季学校食堂食品安全工作,防止食品中毒等食品安全事故的再次发生,确保了很多师生的饮食安全性和社会稳定,市食品药品监督局要求本月在全市积极开展秋季学校食堂食品安全专业整备。

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9月17日,记者从市食品药品监督管理局了解到,为确保全市秋季学校食堂食品安全工作,防止食品中毒等食品安全事故的再次发生,确保了很多师生的饮食安全性和社会稳定,市食品药品监督局要求本月在全市积极开展秋季学校食堂食品安全专业整备。本次全市范围内秋季学校食堂食品安全专业整备,检查学校是否将食堂食品安全工作列入日常管理,是否建立校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,检查员工是否有健康合格证明书和训练合格证明书,检查学校食堂订购食品和原料、食品添加剂、食品是否完成检查和保质期内的原料清除是否完全,粗加工是否超过拒绝,生熟分离和交叉污染等问题。8月25日至9月6日,各县(区)局、市食品监督所(以下全名各级饮食监督部门)开展了行动配置阶段。9月6日至9月23日是整备阶段,该阶段与清厨暗炉、分析等级工作紧密结合,根据《河南省学校食堂食品安全监督管理办法》的拒绝,对全市各学校食堂进行全面检查,工作无死角,监督无空白。

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9月24日至9月30日是稳步提高的阶段,该阶段各县(区)局、市食品监督所认真总结特别整备成果,进一步调查严重不足,总结经验,为下一步工作奠定良好基础。

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